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ハガツオ

英語名：ストライプボニート

ラテン語名：Sarda orientalis（Temminck et Schlegel）

日本語：ハガツオ

利用可能な仕様：500 / 750,750 / 1000,1000 / 1500,1500 / 3000

凍結(jié)処理：凍結(jié)

パッキング：15kg /カートンまたはお客様の要件に応じて

凍結(jié)方法：船の凍結(jié)/土地の凍結(jié)

保証日：540日

中國製

オンライン注文

食品栄養(yǎng)

飽和脂肪酸	0.12g
一価不飽和脂肪酸	0.06g
ポリ不飽和??脂肪酸	0.19g
コレステロール	60mg
ナトリウム	43mg
カリウム	430mg
カルシウム	11mg
マグネシウム	42mg
レチノール	5μg
ビタミンB1	0.13mg
ビタミンB2	0.17mg
ヨウ素	11μg

機(jī)能と価値

カツオの背筋の必須アミノ酸の質(zhì)量スコアと必須アミノ酸指數(shù)（EAAI）はそれぞれ35.10％と0.90です。

カツオの背筋から17個(gè)の脂肪酸が検出され、粗タンパク質(zhì)質(zhì)量分率は22.86％?24.65％、粗脂肪質(zhì)量分率は1.41％?2.51％でした。

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